Das Caffè Tommaseo an der Piazza Tommaseo 4/c liegt in einem der schönsten Viertel Triests ganz nah an der berühmten Piazza Unita d'Italia und am Opernhaus Giuseppe Verdi. Tommaso Marcato aus Padua gründete das Café im Jahre 1830, die Gemälde an den Wänden stammten vom Maler Gatteri, und die grossen Spiegel wurden extra aus Belgien herbeigeschafft. Als Kaffehaus ist es das älteste in Triest und gehört mit seiner über 150-jährigen Tradition zum Verband der historischen Gasthäuser Italiens. Auf Veranlassung der neuen Besitzer wurde das Café im Dezember 1997 im Zeichen der ursprünglichen Wiener Kaffehaustradition von Grund auf renoviert.